百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
東京鳥窩廚房
236 食譜 3,119 粉絲

香菇栗子雞湯

香菇栗子雞湯

描述

冬日定番,滋補元氣,暖胃也暖心~
除了薑片之外,不妨加入少許的蒜,雞湯的層次會更多唷!!
蒜的量要讓大家覺得很香,又不知道加了什麼這樣子最好了~~
部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/256361227

2,359 說讚 7 一起做

食材

步驟

  • 雞腿剁成小塊,燒一鍋水將雞腿塊川燙約3分鐘去血水,將雞腿塊撈起洗淨備用。乾香菇用水泡軟,香菇水留用。

    雞腿剁成小塊,燒一鍋水將雞腿塊川燙約3分鐘去血水,將雞腿塊撈起洗淨備用。乾香菇用水泡軟,香菇水留用。

  • 取另一湯鍋,放入泡軟的乾香菇、栗子、薑片,還有用刀子拍軟的蒜瓣,並加入1200 c.c.水 (含香菇水)。

    取另一湯鍋,放入泡軟的乾香菇栗子片,還有用刀子拍軟的瓣,並加入1200 c.c.水 (含香菇水)。

  • 大火煮滾後,用小火燉40~60分鐘,起鍋前試一下味道,加適量鹽調味。

    大火煮滾後,用小火燉40~60分鐘,起鍋前試一下味道,加適量鹽調味。

7.9 萬 瀏覽
avatar
東京鳥窩廚房 236 食譜 3,119 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 打拋豬 地瓜 番茄 早餐 花椰菜 茄子 涼拌小黃瓜 義大利麵 馬鈴薯 玉米濃湯 炒飯 排骨 菠菜 湯麵 娃娃菜 低脂高蛋白 香菇雞湯 蒸蛋 豆腐 雞胸肉 金針菇 南瓜 雞蛋豆腐 酸辣湯 櫛瓜 糖醋排骨 炒麵 鮭魚 竹筍 高麗菜飯 小黃瓜 糖葫蘆 滷肉 瓜仔肉 高麗菜 粽子 雞肉 台式泡菜 餅乾 三杯雞 雞湯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 杏鮑菇 家常菜 四季豆 番茄炒蛋 白菜滷