香菇栗子雞湯

2014/05/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.3萬 236 0 2

簡單做出好料雞湯~

食材

全雞腿 1隻
新鮮栗子 300g
乾香菇 15朵
米酒 50cc
2500cc
3t
  • 1 雞肉切塊用滾水汆燙去血水,香菇泡水,栗子洗淨。
  • 2 將所有食材放入鍋內,連同泡香菇的水,再加入米酒和水。開中大火煮滾後,轉小火煮1小時,熄火前加鹽調味即可。 也可用電鍋燉煮,外鍋放2杯半的水,跳起後加鹽調味。
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