麻辣花椰菜心

2015/03/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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買一朵綠花菜~可一菜2吃
長長的菜心不要丟掉喔!
變身好吃脆口的小菜~

食材

綠花椰菜心 一支
蒜蓉醬 少許
香辣紅油 一匙
蠔油 少許
砂糖 少許
  • 1 買回來綠花椰菜將梗切下,
  • 2 削去硬皮後
  • 3 先切段後切片加上少許鹽醃製去色脫水瀝乾(約15分鐘)
  • 4 拌上調味料後約10分鐘即可(時間久些會更入味)
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