田園中卷
描述
一直以為頭足類如中卷、花枝、魷魚等的膽固醇極高，其實這類食材的膽固醇是在內臟，只要將其去除，他們的膽固醇比肉類還低。
其實不要挑食，均衡攝取每樣食物，應該就不用擔心，而可以享受美食。
花枝跟菇類、青菜一起拌炒，所以取名田園中卷。
Beth
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