梅花肉XO醬炒地瓜

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有一位很好的朋友
送來一大袋剛收成的地瓜
趁著新鮮
除了當甜點解饞之外
腦動心想
鹹食配飯應該也不差
因此!
又胡亂地
組合了這道料理~
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/70524848

食材

地瓜 1絛
梅花肉 150g
芹菜 2支
辣椒 酌量
玉米粉 1/2匙
3瓣
米酒 1匙
壽喜醬 1匙
X0醬 1/2匙
  • 1地瓜切絲,少許油炒熟
  • 2梅花肉切絲、米酒、壽喜燒醬,玉米粉略醃
  • 3炒熟梅花肉
  • 4加入地瓜、蒜末、X0醬拌炒入味
  • 5起鍋前、芹菜、辣椒絲略炒
  • 6
  • 7
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2015/01/09 發表 3,186 瀏覽

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