紅糟清蒸瓠仔

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蒸熟的瓠仔瓜 (不要蒸軟、熟即可),口感很鮮甜
感覺像吃水果。
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/150876337

食材

瓠仔 300g
紅蘿蔔 1小段
酌量
香菜 酌量
紅糟 1大匙
少許
少許
橄欖油 1小匙
1杯
  • 1 瓠仔、紅蘿蔔壓模切好,電鍋蒸熟(外鍋水8分杯)
  • 2 滾水加入紅糟、糖、塩、橄欖油煮成醬汁
  • 3 淋上蒸好的瓠仔、紅蘿蔔,香菜、薑絲提味
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2015/01/08 發表 961 瀏覽

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