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Chuan-Nu Lien
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紅糟清蒸瓠仔

紅糟清蒸瓠仔

描述

蒸熟的瓠仔瓜 (不要蒸軟、熟即可),口感很鮮甜
感覺像吃水果。
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/150876337

23 說讚

食材

步驟

  • 瓠仔、紅蘿蔔壓模切好,電鍋蒸熟(外鍋水8分杯)

  • 滾水加入紅糟、糖、塩、橄欖油煮成醬汁

    滾水加入紅糟、糖、塩、橄欖油煮成醬汁

  • 淋上蒸好的瓠仔、紅蘿蔔,香菜、薑絲提味

    淋上蒸好的瓠仔、紅蘿蔔香菜絲提味

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