瓠仔蒜燒松板肉

84 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

鄰居大哥贈送了許多顆的瓠仔瓜,燉肉是可以大量消耗的方式,不同於馬鈴薯燉肉的口味,瓠仔瓜更見清甜
部落格:

http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/161126247

食材

松板肉 2塊
洋蔥 1個
瓠仔瓜 酌量
青蒜 1支
米酒 1匙
醬油 1/4碗
1小匙
酌量
  • 1 煎香松板肉逼出油脂,利用油脂炒香洋蔥
  • 2 紅蘿蔔、瓠瓜略炒
  • 3 加入醬油上色,糖、米酒、水(淹過食材)悶煮至菜軟
  • 4 蒜苗微煮,增添風味
贊助

小撇步

我喜歡的瓠仔瓜不要煮到軟爛,熟而不爛的口感,可以吃到瓠仔瓜的鮮甜味

2014/11/09 發表 2,329 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣