酥炸金絲
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家裡常有吃剩的麵條，再回鍋熱軟糊糊一點口感都沒有。利用炸的方式可以把廚餘變黃金口感的零食
份量
2
人份
時間
5
分鐘
-
1吃不完的剩麵 瀝乾水分後灑上一點乾粉(麵粉/地瓜粉/太白粉..都行) -
2入鍋後用筷子撥散，炸到琥珀的金黃色
-
3起鍋後瀝油再撒上細細的糖粉 不撒糖的鹹香或是加糖粉的微甜，酥香酥香的麵食點心把張君雅小妹妹留在你家裏了 不但解決剩麵的困擾也把孩子花錢買零食的錢給省下來了
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