地獄味噌泡麵鍋【小七食堂回家煮】

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冬天最適合吃湯頭濃郁的麵了,味噌温和的鹹味融合在麻辣湯中,香辣帶勁真速配,吃完整個身體都暖起來囉^^
用小七的麻辣鍋當鍋底加入味噌,就能簡單的變化出不同風味的口感唷!
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份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

7-11麻辣鍋 1份
鮮採福山萵苣(產銷履歷) 適量
好菇道鴻禧菇(免洗) 適量
味噌 1大匙
玉米粒 1大匙
白芝麻 少許
滷蛋或白煮蛋 半顆
葱花 適量
辣油 適量
  • 1 食材大集合
  • 2 將7-11麻辣鍋高湯凍和食材分開.蔬菜洗淨備用
  • 3 高湯凍放鍋中煮至溶解加入1大匙味噌(各家品牌鹹度不同,可先將份量減半再視情況增加),利用鍋鏟將味噌壓成泥狀化於湯中,再加入1大匙的辣油
  • 4 加入泡麵煮熟先撈到碗裡
  • 5 再依個人喜好放入其他食材煮熟,享用前灑上葱花及白芝麻即可
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2015/01/07 發表 4,207 瀏覽

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