鹹鳳梨燒苦瓜

74 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

阿母的鹹鳳梨粉墨登場了
和苦瓜的懈逅
火花四濺!
表味吃到苦瓜時
讚聲連連不斷/哦一一一一一一一好吃、好吃、好吃!
醃製過的鳯梨略有酒香
配 飯劈哩啪啦的
鍋底朝天翻了!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/67309510

食材

五花肉 1條
苦瓜 1條
酌量
酌量
鹹鳳梨 1/3碗
蔭鼔醬 1匙
 糖 1/2匙
酌量
  • 1 鹹鳳梨可以先泡水去鹹味
  • 2 爆香薑,五花肉煎赤赤
  • 3 苦瓜炒至透明(煮好變軟、Q,而且比較不苦)
  • 4 加入蔭鼔醬、鹹鳯梨、糖、水
  • 5 煮至苦瓜軟爛(五花肉也可以了)
  • 6 蔥絲提味
贊助

小撇步

蔭鼔醬和鹹鳯梨都有鹹味,不必叧加調味品,

2015/01/07 發表 2,732 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣