鹹鳳梨燒苦瓜
描述
阿母的鹹鳳梨粉墨登場了
和苦瓜的懈逅
火花四濺！
表味吃到苦瓜時
讚聲連連不斷／哦一一一一一一一好吃、好吃、好吃！
醃製過的鳯梨略有酒香
配 飯劈哩啪啦的
鍋底朝天翻了！
部落格：
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步驟
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鹹鳳梨可以先泡水去鹹味
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爆香薑，五花肉煎赤赤
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苦瓜炒至透明（煮好變軟、Q，而且比較不苦）
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加入蔭鼔醬、鹹鳯梨、糖、水
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煮至苦瓜軟爛（五花肉也可以了）
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蔥絲提味
小撇步
蔭鼔醬和鹹鳯梨都有鹹味，不必叧加調味品，
