烤奶油香菇[烤箱v2][省事][懶人]
![烤奶油香菇[烤箱v2][省事][懶人]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/97240/large_c7d0c725608e8795.jpg)
-
1aderia耐熱玻璃大型調理鍋,台玻也有類以的商品,好處是鍋及鍋蓋都可以用.這個鍋具罕見,台玻網站,momo/pchome網路購物可買到.或是用玻璃保鮮盒頂著用. -
2大香菇
-
3架好烤盤,香菇去柄
-
4奶油
-
5依喜好抺上奶油
-
6下火,200度10分鐘,上火,150度,10分鐘.過程中和菇會出不少水,所以要架高
-
7成品特寫
-
8擺盤,健康美味上桌
小撇步
烤食材時會出水,為了避免出水導致食材一邊乾一邊濕爛,用不鏽鋼筷及鋼筷固定尺把食材架高,使食材口感一致
烤箱的標配是鐵盤,所以下火輻射加熱效果不佳.選購透明烤盤,就不用翻面
鋼筷固定尺
goods.ruten.com.tw/item/show?21502226389033
討論共 0 則