蜜汁雞翅（懶人烤箱版）

Name: 蜜汁雞翅（懶人烤箱版） by Claire幸福料理時光
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 二節雞翅 8支; 白熟芝麻 適量; [醬汁] 龜甲萬甘醇醬油 1.5大匙; [醬汁] 味醂 1大匙; [醬汁] 蜂蜜 2大匙

Claire幸福料理時光

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免醃肉也夠入味的好滋味，丟給烤箱就能輕鬆上桌！最適合下班後需要快速出菜的媽媽們了！醬料調製也好簡單！

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

二節雞翅

8支

白熟芝麻

適量

醬汁

龜甲萬甘醇醬油

1.5大匙

味醂

1大匙

蜂蜜

2大匙

快速入味小祕訣：雞翅洗淨後，翻至背面，用刀割出一條線至肉處（不要割破正面的皮即可）。
烤箱先用200度預熱，此時將三種材料（醬油、味醂、蜂蜜）混合均勻成醬汁。
烘焙用刷子沾上醬汁，將每支雞翅正、反面均來回刷上4-5次（醬汁多些沒有關係），刷背面時將醬汁順便刷入方才割出的線中，讓雞翅中的肉也沾到醬汁。然後將雞翅平均擺入墊上鋁箔紙的烤盤中，背面均朝上，並於此面再刷上2次醬汁。
蓋上一張鋁箔紙於烤盤上（遮住雞翅），先用悶烤的方式，放入烤箱，用200度烤約12分鐘。
取出烤盤，將雞翅翻到正面，再將正面刷上2次醬汁，然後再次放入烤箱，上頭「不用」蓋鋁箔紙，烤約12分鐘至上色且熟即可取出。
擺盤，灑上適量白熟芝麻，即可享用美味！