在家就能烤出好味道~牛肋串燒
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妳家的烤箱平常是用來烤熱麵包嗎？
如果真是那樣就太可惜了，利用烤箱所烤出來的串燒可是別有一番滋味呢！
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
冷藏澳洲碳烤牛條肉
350g
洋蔥
適量
紅蘿菠.青椒
適量
海鹽.黑胡椒粒
適量
竹籤
6支
-
1將牛肋條、青椒、紅蘿菠、洋蔥切塊備用 -
2將所有食材交錯串起~~~
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3烤箱250度燠熱10分鐘後，將串燒放入烤約8分鐘(灑上芝麻+黑胡椒粒)後翻面再烤8分鐘(灑上芝麻+黑胡椒粒)即完成!
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4一台烤箱就能吃烤肉串!!完美的簡餐輕鬆上菜!
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5來一碗白飯灑芝麻+黑胡椒粒~~~加上3汁烤肉串，2人幸福套餐美味上桌!!
小撇步
§一般家庭的烤箱多為中、小型烤箱，最高溫多在攝氏200～300℃之間，雖然火力沒辦法像大型烤箱般強大，但只要在進烤箱前要先預熱8～10分鐘，食物就能均勻受熱，同時烤箱屬於密閉式空間，因此也能有效留住食物的香味。
§由於烤箱的高溫狀態會將食物的水份蒸掉，建議在烤箱的烤盤裡多放一些些水，如此烤箱裡的食物才不會因缺少水份而顯得乾澀難咬。