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四川香辣麻婆豆腐鍋【小七食堂回家煮】

四川香辣麻婆豆腐鍋【小七食堂回家煮】

描述

麻婆豆腐除了下飯外,煮成麻辣鍋更是香辣過癮,燙口的嫩豆腐和濃郁的湯頭,忍不住呼嚕呼嚕的吃光光!利用簡便的小七麻辣鍋當鍋底,不需準備多樣食材製作湯頭就十分道地囉!
更多食譜歡迎訂閱https://icook.tw/users/100006180394426/recipes
《粉絲團》: https://www.facebook.com/sugerwinnie

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份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 先將豆腐切小塊,蔬菜洗乾淨備用,好菇道菇類不用清洗撕成適當大小

    先將豆腐切小塊,蔬菜洗乾淨備用,好菇道菇類不用清洗撕成適當大小

  • 起油鍋爆香蒜末.薑末

    起油鍋爆香末.

  • 放入絞肉炒香

    放入絞肉炒香

  • 再放辣豆瓣醬續炒,沿鍋邊淋米酒、花椒粉炒勻

    再放辣豆瓣醬續炒,沿鍋邊淋米酒、花椒粉炒勻

  • 加入7-11麻辣鍋及喜愛的火鍋料再次煮沸即可享用!

    加入7-11麻辣鍋及喜愛的火鍋料再次煮沸即可享用!

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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