蔥燒油豆腐

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煨煮入味的油豆腐,超級下飯的哦!

食材

油豆腐 9塊
蒜頭 3顆
青蔥 3支
乾辣椒 5小支
調味
薄鹽醬油 2匙
蠔油 2匙
米酒 2匙
冰糖 少許
  • 1 蒜頭切片,青蔥切段,以2匙的薄鹽醬油、2匙的蠔油、2匙的米酒、少許的冰糖及3匙的冷開水拌勻備用。
  • 2 熱鍋加2匙油,把蒜片及乾辣椒下鍋爆香。
  • 3 加入油豆腐稍微煎一下。
  • 4 把醬汁加入,蓋上鍋蓋,以中小火煨煮。
  • 5 加入蔥段快炒,下飯又美味的蔥燒油豆腐就完成了哦!
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小撇步

油豆腐很會吸湯汁,喜歡辣口感的也可以加點小辣椒丁哦!

2016/07/28 發表 4,914 瀏覽

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很簡單哦!

8 個月前
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作者回應

下飯又美味哦~

8 個月前