百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
伊莉莎伯
30 食譜 25 粉絲

粟米培根起司烤有機巨磨菇

粟米培根起司烤有機巨磨菇

描述

某日去超市, 看到有機巨磨菇, 太吸引就買嚕, 當時還沒有想到怎麼弄, 哈哈~ 那天回家, 想起有個巨磨菇還在冷藏, 就看家中有甚麼食材可以配合一下, 結果就成了這個東東嚕!!

35 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 大磨菇用廚紙略略抹淨表面去蒂, 塗一層薄薄的奶油在磨菇表面, 放到已舖錫紙的烤盤上, 備用

    大磨菇用廚紙略略抹淨表面去蒂, 塗一層薄薄的奶油在磨菇表面, 放到已舖錫紙的烤盤上, 備用

  • 燒熱鑊, 下焙根煎一下到金黃色, 再下粟米炒勻

    燒熱鑊, 下焙根煎一下到金黃色, 再下粟米炒勻

  • 然後快速下已撕碎的起司和已打發好的蛋液, 離火快手拌勻

    然後快速下已撕碎的起司和已打發好的蛋液, 離火快手拌勻

  • 180度預熱烤箱

  • 將餡料平均倒進兩個大磨菇中

    將餡料平均倒進兩個大磨菇中

  • 最後蓋上酥皮, 放進烤箱

    最後蓋上酥皮, 放進烤箱

  • 180度烤約 25~30 分鐘, 酥皮金黃色即可

    180度烤約 25~30 分鐘, 酥皮金黃色即可

小撇步

* 塗奶油在磨菇表面, 可以另磨菇保持潤澤, 不會烤到乾乾

2,806 瀏覽
avatar
伊莉莎伯 30 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 馬鈴薯 玉米濃湯 娃娃菜 雞湯 番茄 雞蛋豆腐 炒飯 瓜仔肉 炒麵 雞胸肉 小黃瓜 低脂高蛋白 粽子 糖葫蘆 湯麵 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 餅乾 豆腐 金針菇 蒸蛋 四季豆 早餐 義大利麵 排骨 三杯雞 酸辣湯 番茄炒蛋 高麗菜 杏鮑菇 高麗菜飯 南瓜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 糖醋排骨 香菇雞湯 菠菜 鮭魚 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 台式泡菜 竹筍 打拋豬 家常菜 滷肉 茄子 雞肉 地瓜