簡單作披薩

小兔子
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描述

披薩的成敗與否,餡料很重要披薩皮好不好,更重要,家裡的食材不多只好隨便找幾樣適合的來做,這也是我第一次做披薩出爐之後看了好感動喔

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

披薩食材
適量
適量
適量
適量
披薩麵皮
10g
一點點
190g
20g

步驟

  • 先準備好材料

  • 將麵團食材混合,以筷子攪拌均勻後,用手揉約6-7分鐘成不沾手麵團,盆子裡抺薄油放入麵團蓋上保鮮膜,放微波爐在放1杯熱開水幫助快速發酵,或至約2倍大約2小時

  • 發酵完成後用手輕拍出麵團中空氣後切成3等分,將麵團擀開呈圓形,用手慢慢拉扯成薄片後,再擀成喜愛的厚度即可

  • 多做出來的麵皮,可以用烘焙紙將每片麵皮隔開,放托盤上進入冰箱冷凍

  • 拿出一片披薩皮再上面放一些番茄醬以畫圓的方式,抹在披薩皮上之後灑上一些起司條,之後再放上我們喜歡吃的食材最後在灑上起司條

  • 烤箱溫度160度烤到披薩變金黃色就可以出爐了

    烤箱溫度160度烤到披薩變金黃色就可以出爐了

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