簡單作披薩
描述
披薩的成敗與否,餡料很重要披薩皮好不好,更重要,家裡的食材不多只好隨便找幾樣適合的來做,這也是我第一次做披薩出爐之後看了好感動喔
份量
3
人份
時間
180
分鐘
步驟
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先準備好材料
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將麵團食材混合,以筷子攪拌均勻後,用手揉約6-7分鐘成不沾手麵團,盆子裡抺薄油放入麵團蓋上保鮮膜,放微波爐在放1杯熱開水幫助快速發酵,或至約2倍大約2小時
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發酵完成後用手輕拍出麵團中空氣後切成3等分,將麵團擀開呈圓形,用手慢慢拉扯成薄片後,再擀成喜愛的厚度即可
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多做出來的麵皮，可以用烘焙紙將每片麵皮隔開，放托盤上進入冰箱冷凍
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拿出一片披薩皮再上面放一些番茄醬以畫圓的方式,抹在披薩皮上之後灑上一些起司條,之後再放上我們喜歡吃的食材最後在灑上起司條
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烤箱溫度160度烤到披薩變金黃色就可以出爐了
紀牡丹
