百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林萍子
36 食譜 121 粉絲

大寒裡的無限發暖【蜜漬薑片】

大寒裡的無限發暖【蜜漬薑片】

描述

簡單蜜漬薑片!
薑微辣的刺激,暖意飄散在空氣裡,是道療癒系的常備醃漬品。

詳情請見:
http://mypaper.pchome.com.tw/660729

238 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 薑洗淨,用湯匙去皮!

    洗淨,用湯匙去皮!

  • 切成片狀,風乾!

    切成片狀,風乾!

  • 放進鍋內,倒進可淹滿薑片的蜂蜜量!

    放進鍋內,倒進可淹滿片的蜂蜜量!

  • 小火加熱,邊煮邊攪拌!直至薑片邊緣轉化,就可以關火!

    小火加熱,邊煮邊攪拌!直至片邊緣轉化,就可以關火!

  • 倒進消毒過的玻璃罐!
待冷卻後,放入冰箱冷藏!

    倒進消毒過的玻璃罐! 待冷卻後,放入冰箱冷藏!

  • 冷藏約1-2天,讓薑片入味!

    冷藏約1-2天,讓片入味!

  • 蜜漬完成的薑片!
可以直接泡茶喝,或是加點醃漬檸檬一起煮,非常療癒系的飲品喔!

    蜜漬完成的片! 可以直接泡茶喝,或是加點醃漬檸檬一起煮,非常療癒系的飲品喔!

小撇步

開小火熬煮約3-5分鐘!
薑片的邊緣變軟即可熄火。
不能煮滾,這樣蜂蜜的酵素會被破壞!

詳情請見:
http://mypaper.pchome.com.tw/660729

9,281 瀏覽
avatar
林萍子 36 食譜 121 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 打拋豬 娃娃菜 番茄炒蛋 豆腐 番茄 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 義大利麵 排骨 茄子 玉米濃湯 炒麵 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 粽子 瓜仔肉 白菜滷 酸辣湯 涼拌小黃瓜 花椰菜 香菇雞湯 家常菜 四季豆 三杯雞 蒸蛋 菠菜 糖葫蘆 小黃瓜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 餅乾 糖醋排骨 鮭魚 炒飯 竹筍 湯麵 馬鈴薯 杏鮑菇 南瓜 滷肉 地瓜 高麗菜 雞肉 早餐 雞胸肉 台式泡菜 金針菇 雞湯