百香果蜜漬青木瓜

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夏日是盛產百香果的季節,它含有非常豐富的維他命C是美容聖品,搭配含有酵素的青木瓜養顏又開胃。夏天不管是當作餐桌上的小菜或閒嗑牙的零嘴都很受歡迎。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

青木瓜 1個
百香果 3個
適量
蜂蜜 3大匙
檸檬 半個
  • 1木瓜去皮去囊籽,刨成片用鹽醃半小時用開水沖去鹽份擰乾。
  • 2加入百香果、蜂蜜、檸檬汁醃漬,置於冰箱冷藏一天入味即可品嚐。
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小撇步

自行酙酌自己喜歡的味道調味,如刀工好用切的,口感會更脆口。

2017/08/15 發表 4,514 瀏覽

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討論共 1 則

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請問版主你的百香果青木瓜的顏色是有加食用色素嗎?

5 months ago
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作者回應

沒有喔!

5 months ago