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Lydia's table
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百香果蜜漬青木瓜

百香果蜜漬青木瓜

描述

夏日是盛產百香果的季節,它含有非常豐富的維他命C是美容聖品,搭配含有酵素的青木瓜養顏又開胃。夏天不管是當作餐桌上的小菜或閒嗑牙的零嘴都很受歡迎。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 木瓜去皮去囊籽,刨成片用鹽醃半小時用開水沖去鹽份擰乾。

  • 加入百香果、蜂蜜、檸檬汁醃漬,置於冰箱冷藏一天入味即可品嚐。

小撇步

自行酙酌自己喜歡的味道調味,如刀工好用切的,口感會更脆口。

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