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Ya-Ching Hsieh
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苦瓜雞湯

苦瓜雞湯

描述

冬天適合喝暖暖的雞湯,而苦瓜又含有很多營養,煮在一起很適合喔!就用電鍋來輕鬆上菜吧~

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食材

步驟

  • 雞肉切塊,洗淨倒入腐乳醬汁醃製。 苦瓜切塊備用。

  • 辣椒,切適當大小,放入滷包袋裡面。

  • 將全部東西放入鍋子中,腐乳醬汁一起放入,外鍋放一杯半的水,跳起後再放入一杯水,跳起即可。

小撇步

薑、蔥、辣椒裝在滷包的袋子裡,可以不怕散開影響觀感。
腐乳的醬汁,除了豆腐乳之外其他的我都放了,我用的是甜的豆腐乳。

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