苦瓜雞湯

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冬天適合喝暖暖的雞湯,而苦瓜又含有很多營養,煮在一起很適合喔!就用電鍋來輕鬆上菜吧~

食材

苦瓜 1-2條
雞肉 半斤
豆腐乳醬汁 1杯
適量
適量
辣椒 適量
  • 1 雞肉切塊,洗淨倒入腐乳醬汁醃製。 苦瓜切塊備用。
  • 2 辣椒、薑、蔥,切適當大小,放入滷包袋裡面。
  • 3 將全部東西放入鍋子中,腐乳醬汁一起放入,外鍋放一杯半的水,跳起後再放入一杯水,跳起即可。
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小撇步

薑、蔥、辣椒裝在滷包的袋子裡,可以不怕散開影響觀感。
腐乳的醬汁,除了豆腐乳之外其他的我都放了,我用的是甜的豆腐乳。

2014/12/28 發表 9,168 瀏覽

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