Kiki1 12 食譜 26 粉絲 追蹤 南瓜濃湯 描述 西餐總喜歡以南瓜濃湯作為前菜湯,自己製作後,才發現作法簡單而且可以按照自己喜好調整。 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #南瓜 #家常菜 #湯 #濃湯 631 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 南瓜 1/2顆 鮮奶 200~400cc 洋蔥 1/4顆 高湯 少許 步驟 南瓜洗淨後去皮,並切小塊,去南瓜籽 使用少量奶油,翻炒洋蔥至透明狀 加入南瓜翻炒,煮到軟 將南瓜與洋蔥,加入牛奶,放入果汁機或食物料理機,打碎成泥 放回鍋中加入高湯繼續煮。可隨自己喜好,加入高湯或牛奶。最後以鹽巴與胡椒調味即可 另準備平底鍋,將培根煎熟\麵包丁煎到表面變色。再加入南瓜湯,即可~ 1.7 萬 瀏覽 2014/12/27 發表