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香腸菜脯炒飯

香腸菜脯炒飯

描述

炒飯是個很free的料理,沒有限定一定要加入什麼食材才可以,只要是你喜歡都可以加入試試~

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食材

步驟

  • 備料。香腸切圓片,洋葱、菜脯、紅蘿蔔切小丁,高麗菜切約2公分塊狀。

    備料。香腸切圓片,洋葱、菜脯、紅蘿蔔切小丁,高麗菜切約2公分塊狀。

  • 大火熱油鍋將蛋炒至8分熟。

    大火熱油鍋將蛋炒至8分熟。

  • 將香腸加入略為拌炒後,加入洋葱、菜脯及紅蘿蔔炒至香腸全熟。再加入胡椒粉炒香。

    將香腸加入略為拌炒後,加入洋葱、菜脯及紅蘿蔔炒至香腸全熟。再加入胡椒粉炒香。

  • 加入白飯後轉中小火,將飯粒炒鬆。再開大火加入高麗菜拌炒。

    加入白飯後轉中小火,將飯粒炒鬆。再開大火加入高麗菜拌炒。

  • 從鍋邊加入醬油拌炒均勻。不夠鹹,再加入適量的鹽調味。

    從鍋邊加入醬油拌炒均勻。不夠鹹,再加入適量的鹽調味。

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