隔夜飯料理-辣味奶油菜脯炒飯
描述
在冰箱裡看到了同學送的一大包菜脯，利用昨夜的隔夜飯來做午餐吧!
又辣又香的奶油菜脯炒飯，不但促進食慾也能暖暖身子喔!心想下次一定要多留一些隔夜米飯~
步驟
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準備食材:如圖
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先將巴西蘑菇滾水煮熟撈起備用
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先以一小塊奶油加熱
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放入辣椒與菜脯乾拌炒爆香
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接著放入隔夜飯一起翻炒
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再放入蔥花炒香
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由鍋邊加入松露醬油調味
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不斷的拌炒才能讓醬料均勻分布(愛辣的可以加入辣味粉)
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香噴噴熱辣辣起鍋
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再把巴西蘑菇放入炒飯中間上層，灑上七味粉就可以享受午餐囉~
小撇步
炒飯要記得大火快速翻炒，醬油由鍋邊淋入就會利用熱氣揮發醬香喔!
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