全部分類 烘焙點心 餅乾 (2,507) 杏仁義式脆餅 分享傳送傳送列印 雪倫窩居實驗廚房 12 食譜 75 粉絲 追蹤 503 說讚 2 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酥酥脆脆的口感， 淡淡的杏仁香味， 想吃下午茶又不愛太甜的， 一定要試試! 時間 30 分鐘 食材 低筋麵粉 120g 杏仁粉 20g 糖粉 65g 無鋁泡打粉 1g 杏仁片 30g 全蛋 1顆 無鹽奶油 15g 香草精 1/2小匙 1 烤箱預熱180度，奶油先隔水融化 2 將低粉、杏仁粉、糖粉、及泡打粉過篩，加入杏仁片後拌勻 3 將蛋、融化奶油、及香草精拌勻後，加入做法2的粉類中，用手捏成麵糰 4 麵團整形成長條狀，長15-20公分，寬10公分 5 放入烤箱180度烤15-20分鐘 6 拿出來切片成約寬0.5厚度 7 烤箱溫度降到165度，再烤10-15分鐘 小撇步 各家烤箱溫度不同，請依照烤箱習慣溫度稍加修改。 2014/12/19 發表 1.2 萬 瀏覽
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小慧