【義式杏仁脆餅】一口接一口,停不了的美味
描述
真的~~真的~
真的是因為二少爺說他喜歡吃costco賣的義式脆餅
我才決定親手製作~~
少爺喜歡,阿母做給你吃!!!
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食材
步驟
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1. 堅果先用烤箱烘烤出香氣,放涼備用
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2. 蛋打散,打勻即可,不用打發
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3. 加入糖粉一起打勻
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4. 加入杏仁粉拌勻
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5. 續加入麵粉稍微拌勻
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6. 加入所有的堅果拌勻成糰
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7. 將麵團分成二份,一一整成橄欖形大麵糰
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8. 第一次以180度c烤約20分鐘,再以160度c烤約10分鐘
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9. 取出切成每片約0.5~1cm
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10. 進行第二次烘烤 以160度c烤約30分鐘(視麵團大小調整時間)
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小撇步
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