蛤蜊雞粥
現代人重視養生，所以很多人都可以接受糙米了，我很喜歡糙米的味道，這道粥品非常的鮮美，我用了白米與糙米熬成粥，再加入雞肉的精華與蛤蜊的鮮美，四人份的蛤蜊雞粥一上桌，馬上秒殺!!!!
食材
雞腿肉塊
2隻量
白米
半杯
糙米
半杯
水
適量
蛤蜊
300克
鹽
適量
米酒
2大匙
嫩薑絲
適量
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1 這次煮粥特地用一半的白米與糙米來煮，使用的米都是用香草純露所種植出來的!!無農藥喔!! -
2 半杯的白米與糙米加入4碗水與薑絲，煮至軟爛
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3 再加入適量的水與兩大匙酒與適量的鹽巴，並鋪上雞腿切塊，蓋上鍋蓋，用小火煮20分鐘
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4 加入蛤蜊後再蓋上鍋蓋，煮至蛤蜊打開即可!!
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5 這鍋可算是山珍與海味的結合喔!!!
小撇步
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