簡單紅燒蕃茄牛肉麵

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天然食材燉煮的牛肉麵上桌囉!
這是碗對充滿誠意的牛肉麵
特別去【善化】肉品市場買的本省牛
敖煮牛龍骨為基底

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
牛大骨
1
紅蘿蔔
2
白蘿蔔
1
紅蕃茄
6
大蒜
2
洋蔥
1
牛肉半筋半肉
5
1
拉麵
1
  • 1
    ●牛大骨、蕃茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜熬煮1小時
  • 2
    ●牛肉微燙過,食材大蒜切段、蔥切長段、洋蔥切丁,洋蔥小火炒至半透明及有香味後,加入牛肉、大蒜、蔥伴炒,加入萬家香醬油,少許水。
  • 3
    將2的加入1 燉煮1小時後媳火悶半小時
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2014/12/17 發表 6,803 瀏覽
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good

3 years ago