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簡單食堂
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簡單紅燒蕃茄牛肉麵

簡單紅燒蕃茄牛肉麵

描述

天然食材燉煮的牛肉麵上桌囉!
這是碗對充滿誠意的牛肉麵
特別去【善化】肉品市場買的本省牛
敖煮牛龍骨為基底

份量

4 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • ●牛大骨、蕃茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜熬煮1小時

    ●牛大骨、蕃茄、紅蘿蔔白蘿蔔高麗菜熬煮1小時

  • ●牛肉微燙過,食材大蒜切段、蔥切長段、洋蔥切丁,洋蔥小火炒至半透明及有香味後,加入牛肉、大蒜、蔥伴炒,加入萬家香醬油,少許水。

    ●牛肉微燙過,食材大切段、切長段、洋蔥切丁,洋蔥小火炒至半透明及有香味後,加入牛肉、大伴炒,加入萬家香醬油,少許水。

  • 將2的加入1 燉煮1小時後媳火悶半小時

    將2的加入1 燉煮1小時後媳火悶半小時

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  • 劉浦江
    劉浦江

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