[留學生簡易下酒菜] 鹽酥蝦 列印 864 留言 0 有 4 人跟著做 鹽酥蝦，下酒好夥伴！ 份量2人份 烹調時間10分鐘 食材 蝦子 20尾 油 適量 蔥末、辣椒末、蒜末 適量 米酒 三匙 白胡椒 適量 1 蝦子去頭並且清除腸泥後，以米酒稍微醃一下去腥 2 熱油鍋，等油溫約150度，即可把蝦子下鍋開始油炸，只要炸熟就可以撈起來 3 爆香蔥末、蒜末以及辣椒末，並且加入白胡椒（約一茶匙），爆香後將炸好的蝦子下鍋反覆拌炒即可 贊助 小撇步 只要蝦子新鮮，怎麼炸都好吃！ 逛逛我的臉書吧 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles 2014/12/17 發表 8,186 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1539)
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3 爆香蔥末、蒜末以及辣椒末，並且加入白胡椒（約一茶匙），爆香後將炸好的蝦子下鍋反覆拌炒即可
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