冬季西點類-杏仁乳酪千層酥

2014/12/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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喜歡酥脆綿密的杏仁千層酥嗎? 只要簡單的三個步驟,自己也能做出熱騰騰健康又美味的千層酥哦!!
搭配100%紐西蘭牛奶製成的安佳奶油不僅口感絕佳更能讓您食用安心,是您最好的選擇。

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食材

裹油
安佳帕米桑乳酪粉 30g
砂糖 100g
安佳片裝j無鹽奶油 500g
麵皮
高筋粉 480g
低筋粉 320g
安佳帕米桑乳酪粉 30g
砂糖 80g
3g
安佳無鹽奶油 160g
320g
  • 1 麵皮的材料一起攪拌成團至麵筋擴散即可,鬆弛30分鐘
  • 2 取麵皮包裹安佳片狀奶油>桿折三折4次>表面撒上安佳帕米桑乳酪粉及糖粉
  • 3 曲割>烘烤 ,上火180℃ ,下火170℃約30-35分鐘
贊助

小撇步

手作+安心 = 純天然
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