手指餅乾
-
1 把所有食材準備好，蛋白與蛋黃分開備用 -
2 蛋白加入糖粉20克打到硬性發泡
-
3 蛋黃加20克糖粉用打蛋器打至變淡黃液態狀再倒入步驟2攪拌均勻
-
4 粉類過篩後倒入步驟3攪拌至無粉狀
-
5 準備擠花袋
-
6 烤箱預熱，把調好的麵糊放入擠花袋中，擠出到烤盤上約10公分長條狀灑上糖粉，入烤箱上下火150度約25~30分鐘，依擠出的厚度調整時間
小撇步
此配方約可以做30-35個
更多分享花媽歡樂甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719
討論共 0 則