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莞荽的娘
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港式西多士【鷹牌煉奶】

港式西多士【鷹牌煉奶】

描述

炸至酥脆內鬆軟金黃的西多士,是茶餐廳常見的早餐和下午茶小吃,是香港著名的地道小吃之一。
在酥脆外皮趁熱放上奶油,內夾著香濃的花生醬,最後淋上煉乳~真是好吃到破表♥

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食材

蛋液
配料

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 吐司切邊,抹上花生醬然後蓋上
(可以抹上自己喜歡的醬或是換自己喜歡的配料)

    吐司切邊,抹上花生醬然後蓋上 (可以抹上自己喜歡的醬或是換自己喜歡的配料)

  • 打[蛋液]

    蛋液

  • 將吐司浸泡在[蛋液]中(二面都要沾上蛋液)

    將吐司浸泡在蛋液中(二面都要沾上蛋液)

  • 接著下鍋炸至金黃酥脆即可

    接著下鍋炸至金黃酥脆即可

  • 趁熱上面放少許奶油,

    趁熱上面放少許奶油,

  • 淋上煉乳,

    淋上煉乳,

  • 真是太邪惡的點心....讓人欲罷不能停不了手...

    真是太邪惡的點心....讓人欲罷不能停不了手...

小撇步

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