蛤蠣巧達湯

2014/12/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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【10分鐘快速料理】
冷颼颼的天氣,
就該窩在家裡喝海鮮巧達湯啊!

加上山葵椒鹽粉後的巧達湯,
增添了山葵的清爽與嗆辣,
鹹而不膩。

食材 (1 人份 10 分鐘

【香料共和國】 山葵椒鹽 適量
蛤蠣 1份
杏鮑菇 1份
馬鈴薯 1份
紅蘿蔔 1份
洋蔥 適量
雞粉 適量
適量
  • 1 紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯切片,杏鮑菇切塊,蛤蠣洗淨泡鹽水,馬鈴薯煮透打成泥
  • 2 奶油炒香紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇倒入高湯
  • 3 加入蛤蠣、薯泥,煮滾後調味, 如要做成濃湯,可炒奶油加麵粉後加入
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