蛤蠣巧達湯

香料共和國
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描述

【10分鐘快速料理】
冷颼颼的天氣,
就該窩在家裡喝海鮮巧達湯啊!

加上山葵椒鹽粉後的巧達湯,
增添了山葵的清爽與嗆辣,
鹹而不膩。

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1份
1份
1份
1份
適量
適量
適量

步驟

  • 紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯切片,杏鮑菇切塊,蛤蠣洗淨泡鹽水,馬鈴薯煮透打成泥

    紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯切片,杏鮑菇切塊,蛤蠣洗淨泡鹽水,馬鈴薯煮透打成泥

  • 奶油炒香紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇倒入高湯

    奶油炒香紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇倒入高湯

  • 加入蛤蠣、薯泥,煮滾後調味,
如要做成濃湯,可炒奶油加麵粉後加入

    加入蛤蠣、薯泥,煮滾後調味, 如要做成濃湯,可炒奶油加麵粉後加入

小撇步

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