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annie
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梅乾菜蒸肉餅

梅乾菜蒸肉餅

描述

很簡單的一道家常菜,利用電鍋輕鬆就完成了。底部放南瓜不但增加健康元素,而且容易倒出。絞肉打過水不致乾澀,朋友自曬的梅乾菜,香味十足,加些乾鱿魚增添鮮味。

58 說讚

食材

步驟

  • 南瓜去皮切成骨牌塊,排放在電鍋底部。

    南瓜去皮切成骨牌塊,排放在電鍋底部。

  • 絞肉加入調味料攪拌均勻,分次加入花椒水,調打至有黏性。梅乾菜洗淨,擠乾水分,切細末。乾魷魚泡軟後切末。然後與絞肉拌勻,舖在南瓜塊上。

    絞肉加入調味料攪拌均勻,分次加入花椒水,調打至有黏性。梅乾菜洗淨,擠乾水分,切細末。乾魷魚泡軟後切末。然後與絞肉拌勻,舖在南瓜塊上。

  • 外鍋放入2杯水,煮至跳起即可。

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