好暖好暖一碗紅豆湯!!
食材
紅豆
300g
水
1200cc
砂糖
150g
湯圓
4顆
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1 在煮紅豆湯的前一晚上把紅豆給洗乾淨~~ 然後泡水泡一個晚上..至少要6個小時以上喔^^ -
2 隔天準備1200cc的水!!!!
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3 倒入洗乾淨的紅豆裡頭~~ 有發現紅豆已經長大變胖了嗎^^?呵呵~~
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4 接下來放進大同電鍋裡頭~~~ 外鍋倒入兩杯水~~等開關跳起來後燜10分鐘!!! 在重複此步驟煮一次即完成囉:)
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5 第二次燜煮後拌入細砂糖攪拌..我還放了湯圓進去^^" 外鍋在倒入1/2杯水煮至開關跳起即完成!!!! 切記糖一定要在煮好紅豆才加喔~~不然不會化開喔!!
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6 暖暖紅豆湯完成!! 配上我愛的湯圓真是好享受^^
小撇步
1.紅豆記得要先泡水一個晚上喔:)
2.糖一定要在紅豆煮完後在加下去喔!!
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