好暖好暖一碗紅豆湯!!

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冬天就想喝甜湯~
那就來個暖暖紅豆湯補一下吧^^

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MissQ My Little Kitchen~
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份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

紅豆 300g
1200cc
砂糖 150g
湯圓 4顆
  • 1在煮紅豆湯的前一晚上把紅豆給洗乾淨~~ 然後泡水泡一個晚上..至少要6個小時以上喔^^
  • 2隔天準備1200cc的水!!!!
  • 3倒入洗乾淨的紅豆裡頭~~ 有發現紅豆已經長大變胖了嗎^^?呵呵~~
  • 4接下來放進大同電鍋裡頭~~~ 外鍋倒入兩杯水~~等開關跳起來後燜10分鐘!!! 在重複此步驟煮一次即完成囉:)
  • 5第二次燜煮後拌入細砂糖攪拌..我還放了湯圓進去^^" 外鍋在倒入1/2杯水煮至開關跳起即完成!!!! 切記糖一定要在煮好紅豆才加喔~~不然不會化開喔!!
  • 6暖暖紅豆湯完成!! 配上我愛的湯圓真是好享受^^
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小撇步

1.紅豆記得要先泡水一個晚上喔:)

2.糖一定要在紅豆煮完後在加下去喔!!

2014/12/12 發表 1.1 萬 瀏覽

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