健康料理//韓式泡菜南瓜炒飯

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簡單又快速的料理,有別於一般台式較油膩或是加醬油去炒比較鹹的炒飯
用泡菜也可以做出清爽又健康的炒飯~

份量1人份

食材

一碗
韓式泡菜 適量
南瓜 適量
一顆
調味料(鹽&黑胡椒) 適量
其他蔬菜 可加可不加
  • 1 先把蛋在碗裡面打散, 熱鍋,倒些許橄欖油,把蛋倒進去稍微攪拌快速炒一下 然後先裝在一旁
  • 2 南瓜切小片後放進鍋裡炒熟,倒入一些泡菜的湯汁 ,接著把泡菜(或是還有其他蔬菜)放進鍋內炒 白飯也可以加進來了
  • 3 因為泡菜的湯汁也有味道,所以酌量加一些鹽跟胡椒調味 再把一開始炒好的蛋也放進去均勻拌炒一下就完成了!
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2014/12/11 發表 3,691 瀏覽

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