松阪豬南瓜炒飯_一鍋到底15分鐘

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描述

焦香滑口的松阪肉,加上清甜營養的南瓜絲,簡單一鍋煮,營養百分百♪

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
少許
適量

步驟

  • 備好所有食材。松阪肉切丁狀,並用少許黑胡椒粉和鹽巴,醃漬10分鐘入味。栗子南瓜去皮後,切細條狀。

    備好所有食材。松阪肉切丁狀,並用少許黑胡椒粉和鹽巴,醃漬10分鐘入味。栗子南瓜去皮後,切細條狀。

  • 取一平底鍋(不放油),中小火煎香松阪肉,約3分鐘。

    取一平底鍋(不放油),中小火煎香松阪肉,約3分鐘。

  • 接著,加進南瓜絲,拌炒至南瓜絲水份稍微收乾。

    接著,加進南瓜絲,拌炒至南瓜絲水份稍微收乾。

  • 將(步驟3)炒料移至鍋邊,再倒進白飯拌炒。將白飯炒至水份略乾,粒粒分明後,即整鍋拌炒均勻。

    將(步驟3)炒料移至鍋邊,再倒進白飯拌炒。將白飯炒至水份略乾,粒粒分明後,即整鍋拌炒均勻。

  • 下[調味料],並試嚐口味調整鹹度。最後,撒蔥花再拌炒1分鐘即可。

    調味料,並試嚐口味調整鹹度。最後,撒蔥花再拌炒1分鐘即可。

  • 備料簡單,營養滿分的炒飯〜完成

    備料簡單,營養滿分的炒飯〜完成

小撇步

1.松阪肉入冷凍稍冰硬,切丁切片都容易。
2.南瓜水份多,炒乾後再拌飯炒,炒飯才清爽。

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