海鮮南瓜濃湯麵 用鹽水煮一些義大利麵,淋上熱騰騰滿滿海鮮的南瓜濃湯,下班回家後一樣可以快速溫暖上菜歐~ 新粉絲頁,歡迎大家~https://www.facebook.co...

海鮮南瓜濃湯麵


小日子食堂
110 食譜 1,057 粉絲
收藏 1,145 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

用鹽水煮一些義大利麵,淋上熱騰騰滿滿海鮮的南瓜濃湯,下班回家後一樣可以快速溫暖上菜歐~

新粉絲頁,歡迎大家~https://www.facebook.com/losdias.tw

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1個
3瓣
1/2個
1-2個
適量
1-2大匙
適量
適量
適量
2人份
  • 1
    洋蔥與大蒜切末與花枝切圈備用。(可在自行準備其他海鮮)
  • 2
    南瓜切薄片備用。
  • 3
    取一個湯鍋,放入兩大匙油將洋蔥炒香至透明狀,再加入大蒜繼續拌炒,炒至洋蔥呈現淡淡咖啡色即可。
  • 4
    再加入已切薄片的南瓜與月桂葉一起拌炒均勻。
  • 5
    選擇性:倒入高湯之前,可以再拌入一小塊奶油增加香氣。
  • 6
    倒入適量清水或高湯約覆蓋所有食材,大火煮至水滾後轉小火煮至南瓜軟化。(水量影響濃湯的濃度,可自行增減調整)
  • 7
    利用食物條理棒將鍋內食材打成泥。
  • 8
    加入切好的花枝或是其他海鮮,煮至滾起即可,再加入適量的鹽調味。
  • 9
    另起一鍋熱水加入少許鹽,將麵煮透再淋上濃湯一起享用。或是將麵煮至八分透,撈進濃湯裡煮兩分鐘(小心黏鍋或底部燒焦即可)。
小撇步

新粉絲頁,歡迎大家~https://www.facebook.com/losdias.tw

2014/12/12 發表 2.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小日子食堂
110 食譜 1,057 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芋頭便當WMF快力鍋燒肉減肥餐奇亞籽獅王洗碗精滷味牛肉麵壽司微波爐土豆枸杞泡麵早午餐洛神花壽喜燒蜂蜜普格義大利麵醬舒肥機棉花糖奇異果蛋捲虎牌電子鍋鑄鐵鍋冰淇淋3M真空保鮮盒鮑魚南瓜濃湯火龍果鳳梨馬卡龍涼拌小黃瓜檸檬鳳梨酥拉麵水波爐紅豆Bosch廚師機素食芭樂臭豆腐史雲生雞湯披薩百香果秋葵迷迭香水果芒果飛利浦IH電子鍋