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梁小蝶
693 食譜 4,000 粉絲

南瓜濃湯麵♥

南瓜濃湯麵♥

描述

中秋已過,天氣會開始逐漸轉涼
這時候吃點熱呼呼的東西最暖心了♥
剛好十月是南瓜的季節~
這次就分享個 南瓜濃湯麵 吧!

(2人份,1人份約450大卡)

64 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 南瓜、香菇、葉菜分別洗淨切適口大小

    南瓜香菇、葉菜分別洗淨切適口大小

  • 取1/3份量的南瓜倒入果汁機中,加牛奶打成汁

    取1/3份量的南瓜倒入果汁機中,加牛奶打成汁

  • 取一鍋煮熟拉麵,盛起備用

  • 另取一炒鍋,倒入香菇略炒,加入南瓜、南瓜牛奶汁及略蓋過食材的水量,蓋上鍋蓋至南瓜煮軟

    另取一炒鍋,倒入香菇略炒,加入南瓜南瓜牛奶汁及略蓋過食材的水量,蓋上鍋蓋至南瓜煮軟

  • 加入葉菜煮軟,加鹽及黑胡椒調味後,倒入盛麵的碗中即可

    加入葉菜煮軟,加鹽及黑胡椒調味後,倒入盛麵的碗中即可

小撇步

1.葉菜可用小白菜、菠菜、大陸妹等各式蔬菜
2.最後加葉菜煮時勿上蓋,否則菜容易黃掉唷
3.可依個人喜好,於步驟4後另加入肉片、魚片或火鍋料等一起烹煮

完整食譜日誌:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/42966281

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梁小蝶 693 食譜 4,000 粉絲

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