涼拌茄子, 가지무침 用蒸的方式清淡低熱量的涼拌茄子是一道韓國家常菜,一點都不油膩,茄子吸滿醬料的味道,吃起來濕潤入味,非常清爽,當你沒胃口的時候馬上試試好吃又漂亮的涼拌茄子~...

涼拌茄子, 가지무침


在台北的韓國餐桌
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用蒸的方式清淡低熱量的涼拌茄子是一道韓國家常菜,一點都不油膩,茄子吸滿醬料的味道,吃起來濕潤入味,非常清爽,當你沒胃口的時候馬上試試好吃又漂亮的涼拌茄子~

涼拌茄子做法, 請點這
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
2個
1個
1個
1個
  • 1
    先切茄子長度 4cm,再切4份
  • 2
    放在蒸鍋裡蒸5分鐘
  • 3
    蔥和辣椒切碎
  • 4
    用廚房紙巾或綿布輕輕壓吸出水分
  • 5
    輕鬆拌茄子比較不會破
  • 6
    好吃又漂亮的韓式涼拌茄子就完成了
小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
讓在你家也有韓國餐桌!

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2014/12/11 發表 7,664 瀏覽
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