水果布里歐麵包-辣媽Shania
描述
*2014安佳永紐購物網站開站聯名主打x辣媽Shania*
使用100%紐西蘭牛奶製成的安佳奶油，做出口感鬆軟、天然奶香的水果布里歐麵包，可以依照個人喜好添加不同的水果配料，吃起來健康又美味!!
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食材
步驟
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除了奶油以外所有材料放入麵包機，啟動麵包麵團行程，攪拌約5分鐘之後，分三次投入安佳奶油，每次間隔約1-2分鐘(麵團將奶油吸收了以後就可以)，之後麵包機會自行進行基礎發酵約40分鐘。
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將麵團從麵包機取出, 分成8等份, 分別滾圓, 靜置10分鐘。
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取其中一個麵團, 用桿麵棍桿成圓形, 在將邊緣折回來, 並且用叉子壓一下定型。
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蓋上濕布進行2次發酵約30分鐘。
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將麵糊擠上卡式達醬, 並且擺放上水果, 再灑上蛋糕粉,杏仁角。
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烤箱預熱190度, 完成後放入麵團烤約12分鐘就可以了。
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麵包冷卻後，灑上適量的糖粉即可。
小撇步
手作+安心 = 純天然
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