愛料理 全部分類 家常食材 海鮮 泰式海鮮---剩菜料理 陸蓮兒 819 食譜 1.4 萬 粉絲 追蹤 157 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 我對料理是很隨興的,沒有一定的定律,以手邊有什麼就料理什麼,連配料也隨手花園拈來就加入。 最佩服我公公的料理精神,不起眼的食材變成高檔餐點,舊的剩菜,變成大餐廳菜色。 快樂做料理!剩菜新料理上桌囉! 食材 剩下的水煮小捲 少許 剩下的熟蛤蜊 少許 水煮花椰菜 少許 洋蔥(小顆) 1/2顆 小番茄 少許 金桔 少許 (醬汁)檸檬汁 適量 (醬汁)辣椒 適量 (醬汁)糖 適量 (醬汁)鹽 適量 洋蔥切細條,冷開水多沖洗幾遍,用手輕捏瀝乾水份,備用。 小捲切小塊狀,小番茄切2-3等份,金桔切2-3等份。 把準備好的食材放容器裡,加上特調醬汁拌勻,冷藏20-30分鐘即可。如果有魚露,滴上幾滴會更美味。 2014/12/09 發表 4,854 瀏覽