百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
羅癸玉
3 食譜 3 粉絲

五彩繽紛

五彩繽紛

描述

日前買了一段紫色山藥.顏色好紫. 好漂亮
做了漂亮的紫饅頭. 還剩了一小段.就來個五彩繽紛吧

19 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 山藥削皮切丁泡冰水 , 撈起瀝乾 , 小黃瓜切丁 , 蝦仁擦乾水分 , 加入蛋白. 米酒 , 稍抓勻

  • 起油鍋倒入橄欖油.加入白稍爆香, 加入紫山藥先炒個約1分鐘 , 再加入蝦仁拌炒, 很快再將小黃瓜加入加點鹽. 胡椒. 綠,就可起鍋, 五彩繽紛完成

  • 這一道菜沒有五種顏色 , 只是顏色很漂亮 , 也很好吃 , 我就把他取為五彩繽紛

小撇步

1.削山藥容易手癢. 最好帶手套
2.蝦仁擦乾水分.加蛋白.米酒抓勻.炒起來去腥.較脆

2,265 瀏覽
avatar
羅癸玉 3 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 排骨 瓜仔肉 花椰菜 雞肉 打拋豬 台式泡菜 酸辣湯 香菇雞湯 白菜滷 菠菜 四季豆 低脂高蛋白 杏鮑菇 小黃瓜 糖醋排骨 櫛瓜 雞蛋豆腐 家常菜 餅乾 雞胸肉 湯麵 竹筍 娃娃菜 高麗菜飯 滷肉 義大利麵 糖葫蘆 炒麵 南瓜 蒸蛋 番茄 蕃茄燉牛肉 金針菇 馬鈴薯 高麗菜 茄子 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 粽子 炒飯 豆腐 番茄炒蛋 早餐 地瓜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 雞湯