果醬豆乾(柳橙版)

收藏 105 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

果醬蔬食新料理,拌熬豆乾新滋味。
豆乾切丁過油煎,胡蘿蔔增加營養。
柳橙果醬熬入味,清香之於有嚼勁。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
豆乾
四片
紅蘿蔔
100g
柳橙果醬
二大匙
一小匙
150cc
洋香菜
一小匙
  • 1
    胡蘿蔔洗淨去皮波浪刀切片備用
  • 2
    豆乾洗淨切大丁備用
  • 3
    柳橙果醬備用
  • 4
    起油鍋
  • 5
    熱油半煎炸豆乾
  • 6
    煎炸至表皮起泡,撈起備用
  • 7
    胡蘿蔔下熱油翻炒
  • 8
    炒至胡蘿蔔素出來(油變色)
  • 9
    倒回豆乾翻炒
  • 10
    加入兩大匙果醬
  • 11
    倒入150cc水,一小匙鹽
  • 12
    蓋鍋熬煮十五分鐘收汁
  • 13
    起鍋灑上洋香菜即可
贊助
小撇步

豆乾先用油煎炸過會容易入味

2014/12/06 發表 4,036 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣