栗子鮮蔬炊飯

王螞蟻
21 食譜 23 粉絲

描述

甜甜的栗子和香Q米飯=絕配

份量

3 人份

食材

2米杯半
12顆
1/4顆
1小段
1小匙
2又1/3米杯

步驟

  • 一鍋水放入一小段昆布煮成高湯(水滾之後觀火蓋蓋子用悶的)

    一鍋水放入一小段昆布煮成高湯(水滾之後觀火蓋蓋子用悶的)

  • 在悶的期間備料,米洗乾淨,高麗菜切成細絲,生栗子稍微清洗一下剝半

    在悶的期間備料,米洗乾淨,高麗菜切成細絲,生栗子稍微清洗一下剝半

  • 將栗子放在飯的上面

    將栗子放在飯的上面

  • 在鋪上高麗菜絲解加入2又1/3米杯的高湯,放入電子鍋

    在鋪上高麗菜絲解加入2又1/3米杯的高湯,放入電子鍋

  • 好了之後先悶個10~15分鐘再打開加入柴魚粉末拌勻再蓋鍋悶

    好了之後先悶個10~15分鐘再打開加入柴魚粉末拌勻再蓋鍋悶

  • 要吃時再盛起

    要吃時再盛起

小撇步

1.如果蔬菜放得多水就要斟酌減少
2.可以個人喜好增減栗子量

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