電子鍋南瓜蛋糕

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利用電子鍋輕鬆做出南瓜蛋糕.

份量10人份以上 烹調時間30分鐘

食材

雞蛋 5顆
低筋麵粉 100克
二號砂糖 100克
煮好南瓜泥 100克
奶油
煮好南瓜泥 200克
鮮奶 100克
二號砂糖 100克
  • 1 全蛋加入砂糖隔水加溫拌勻至蛋液微溫
  • 2 把溫蛋液用攪拌器打發至可把牙籤插入卻不會倒的程度
  • 3 加入一半的麵粉,用拌切切的方式拌勻後在加入剩下麵粉拌勻
  • 4 拌入南瓜泥,均勻攪拌
  • 5 拌料到入電子鍋內鍋,開煮白飯模式
  • 6 煮好打開,把蛋糕倒出到扣放涼
  • 7 南瓜奶油製作:把牛奶,南瓜泥,貳砂均勻拌好即可
  • 8 把奶油塗抹在蛋糕上放入冰箱就完成瞜
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2014/12/04 發表 1.7 萬 瀏覽

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