南瓜菇菇炊飯
描述
煮婦最近迷上這種營養又沒有負擔的炊飯，像是最近很紅的整顆番茄飯，還有之前分享過的火腿菜飯，都是一口氣就可以吃到很多的菇類和蔬果，沒有任何油煙，而且不用半個小時就可以開飯，吃飽還只要洗一個鍋子，完全就是懶人煮婦的救星。
韓國嬌妻日記
http://krystal2014.blogspot.kr/
https://www.facebook.com/krystalinkr2014
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
備料。
-
洗好的米直接加入醬油、味霖和烹大師（一匙為15ml）。再將水量補滿到一杯米該有的水位。米跟水份（包含醬油和味霖）的比例是1：1。
-
接著平均地鋪上南瓜和綜合菇類。
-
按下煮飯鍵。（有好奇寶寶一直跟在旁邊）
-
跳起後悶個五分鐘。
-
均勻地攪拌後就完成了。
-
小撇步
我想很多小煮婦都不知道要怎麼對付硬梆梆的南瓜，直接拿菜刀硬砍是很危險的。因為我們家很喜歡吃南瓜料理，冰箱也會常備處理好的南瓜，在這邊推薦大家一個簡單的小秘方：
只要將整顆南瓜洗淨，電鍋外鍋加1/4杯的水蒸一下就可以了，會變得很好切喔。這時候只有硬梆梆的皮會被軟化，南瓜的內部都還是生的。我習慣將南瓜切成四瓣，將裡面的籽用湯匙挖乾淨，接著只要切成塊狀或是片狀，再裝進保鮮盒、放進冷凍庫保存就可以了。
