麻辣炒肉片 天氣變冷就想吃辣辣的食物,今日再分享一道辣料理。

麻辣炒肉片


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天氣變冷就想吃辣辣的食物,今日再分享一道辣料理。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1/2顆
1茶匙
1茶匙
1隻
1根
2隻
1茶匙
1茶匙
少許
少許
1大匙
1大匙
1茶匙
1茶匙
1茶匙
看全部食材
  • 1
    梅花肉片用<醃肉醬料>抓碼醃漬30分鐘以上備用。
  • 2
    紅甜椒切塊、蒜苗斜切段、辣椒斜切片、青蔥切末備用。
  • 3
    起油鍋,下蔥白、蒜末、薑末、辣椒、蒜苗白爆香後,再放入肉片炒至變色。
  • 4
    放入紅甜椒翻炒,再加入<調味料>拌炒均勻。
  • 5
    加入花椒粉、蔥花、蒜苗綠翻炒均勻,起鍋前,加入花生快速拌炒一下即完成。
小撇步

★喜愛吃辣的,可自行再增加辣度比例。

★更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog

2014/12/05 發表 3,655 瀏覽
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