醬香滷白玉(烹大師時食饗宴)
描述
冷冷的天最適合滷上一鍋什錦
加入家人喜歡的食材
小火燉煮出食物的原本風味
尤其是秋冬盛產的白蘿蔔
好吃低卡高纖~
不只能吃到蘿蔔的鮮甜味
還多了一份醬香味~
只要這一鍋就能滿足全家人的胃
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將所有食材備好
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起鍋先將豆腐及白蘿蔔先煎到表面恰恰(起鍋備用~這個動作能讓食材等一下燉煮時更入味)
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小火爆香薑絲後八角甘草一起炒香後再加入粗粒黑胡椒炒出香氣(要小火喔不可炒過頭以免炒出苦味)
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將所有食材倒入翻炒一下倒入醬油嗆出鍋氣後, 加入適量的水與烹大師調味料煮滾後轉小火 燉煮到食材熟透即可
小撇步
快到『烹大師料裡賞』活動網站，秋冬時令料理立即上手。
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