韓式馬鈴薯排骨湯, 감자탕
描述
這馬鈴薯排骨湯在韓國很有名的料理，
我很驚訝在台灣有很多人也知道，
然後問我做法，希望我分享怎麼做。
馬鈴薯在口中融化的好滋味，
加上軟爛的排骨肉和濃郁的湯頭各種美味
交融在一起，非常吸引人 ～
在口中融化的韓國馬鈴薯排骨湯做法 ，
請點這，http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/243910792
時間
180
分鐘
步驟
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水滾後加排骨，煮5分鐘，把排骨拿出來後洗一洗，剩下的湯倒掉
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冷水（4L）中放入高湯材料後開火，水滾後再放入排骨，大火煮70分鐘
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把洗好的蚵白菜6棵放入滾水中，煮2分鐘
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撈出的蚵白菜切3份
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馬鈴薯切一半後，每一塊的稜角去除
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放入1杯高湯在醬料中，一起拌一拌 （醬料：韓式大醬（7），韓式辣椒粉 （4），韓式辣椒醬（3），胡椒粉（1/2）、芝麻粉（5），米酒（4），切碎的蔥（4），大蒜泥（2），韓式芝麻油（1））
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拌好的醬料放入撈出的排骨，馬鈴薯和蚵白菜中後輕鬆均勻的拌一拌
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小撇步
我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，
讓在你家也有韓國餐桌！
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