冬瓜鴨胗荸薺丸湯【巧口手工貢丸】

45 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

每次看人家分享做貢丸還要打魚漿什麼的..覺得好困難,所以都在市場購買現成的貢丸回家料理..【巧口】本著古早作法及不添加任何傷害人體的原物料,以純手工製造方式來呈現給客戶的純手工貢丸,並另外製作成不同口味,除了原味貢丸、花枝丸、虱目魚丸,還有芹菜、芋頭、荸薺口味都別具口感風味!

更多訊息..
【巧口】粉絲專頁
https://www.facebook.com/chiaukou?fref=ts

食材 (6 人份 20 分鐘

巧口荸薺貢丸 12顆
鴨肉湯頭 2500cc
鴨胗 2副
少許
嫩薑絲 1小段
株蔥花 少許
  • 1 將荸薺口味貢丸切對半,準備好冬瓜塊、薑絲及株蔥花和現成的鴨肉湯及鴨胗
  • 2 將鴨肉湯加入適量的水分煮滾,再放入薑絲及冬瓜塊入鍋滾煮約20分鐘
  • 3 接著放入對切的荸薺貢丸續滾約5~8分鐘即可,起鍋前再放入熟的鴨胗並加入適量的鹽調味即可
  • 4 一鍋好味完成囉!
  • 5 不管加入什麼口味的貢丸燉湯,都是餐桌上最美味的湯品!
  • 6 荸薺口味的貢丸,真的吃的到爽脆塊狀的荸薺,每一口都Q彈多汁,真的非常好吃!
  • 7 不同口味介紹~
  • 8 真心推薦美味【巧口】手工貢丸!
贊助

小撇步

好吃【巧口】手工系列商品,如何購買:
http://www.chiau-kou.com.tw/

2014/12/04 發表 2,995 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣