冬瓜鴨胗荸薺丸湯【巧口手工貢丸】
收藏 49
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
每次看人家分享做貢丸還要打魚漿什麼的..覺得好困難，所以都在市場購買現成的貢丸回家料理..【巧口】本著古早作法及不添加任何傷害人體的原物料，以純手工製造方式來呈現給客戶的純手工貢丸，並另外製作成不同口味，除了原味貢丸、花枝丸、虱目魚丸，還有芹菜、芋頭、荸薺口味都別具口感風味!
更多訊息..
【巧口】粉絲專頁
https://www.facebook.com/chiaukou?fref=ts
份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
巧口荸薺貢丸
12顆
鴨肉湯頭
2500cc
鴨胗
2副
鹽
少許
嫩薑絲
1小段
株蔥花
少許
-
1將荸薺口味貢丸切對半，準備好冬瓜塊、薑絲及株蔥花和現成的鴨肉湯及鴨胗 -
2將鴨肉湯加入適量的水分煮滾，再放入薑絲及冬瓜塊入鍋滾煮約20分鐘
-
3接著放入對切的荸薺貢丸續滾約5~8分鐘即可，起鍋前再放入熟的鴨胗並加入適量的鹽調味即可
-
4一鍋好味完成囉!
-
5不管加入什麼口味的貢丸燉湯，都是餐桌上最美味的湯品!
-
6荸薺口味的貢丸，真的吃的到爽脆塊狀的荸薺，每一口都Q彈多汁，真的非常好吃!
-
7不同口味介紹~
-
8真心推薦美味【巧口】手工貢丸!
小撇步
好吃【巧口】手工系列商品，如何購買:
http://www.chiau-kou.com.tw/